Kukameloonit ovat kummallisia melooni-kurkkuja – niitä voi kasvattaa myös itse

Mikä näyttää vesimelonilta, on viinirypäleen kokoinen ja maistuu kurkulta?

Kyseessä on tietenkin Melothria scabra, suomeksi viidakkokurkku. Tunnetaan myös nimillä Cucamelon, meksikonminivesimeloni, Meksikon hapan kurkku, hiirimeloni, pepquino. Kyseessä on Etelä-Amerikan erikoisuus, joka on myös hyvin terveellinen.

Oheisella videolla tehdään kukameloonisadonkorjuu – Cucamelon Harvest ( Mexican Sour Gherkins):

Viidakkokurkku siis kuuluu kurkkukasveihin. Sitä voi kasvattaa myös kotona. Siemeniä saa mm. Siemenkaupasta.

Tämän pikkukurkun sanotaan olevan terveellinen ja hyvin säilyvä. Itse olen kohdannut hieman vastaavan ruoan espanjassa. Aivan samanlainen muoto ja koko, mutta se oli purkkapallo – Paikallisesti ilmeisesti kovinkin suosittu karkki.

Lähde: Awesomejelly – How To Grow Cucamelons | The Coolest And Tastiest Fruit You Will Grow All Year!